koledzy wyżej już wszystko Ci pokazali, do midi jest kabel tzw Din 5 ( pieć dziurek/szpilek rozłożonych po okręgu - jak w gramofonie
pytanie tylko czy wiesz co znaczy format MIDI ?
jeśli chcesz tylko by dźwięk z keyboardu szedł do Audacity to zastosuj radę nr 1 to jest wyjście po chinchach/Jackach (liniowe) i połącz z wejściem liniowym komputera.
komunikacja przez kartę MIDI to zupełnie co innego, komputer z syntezatorem komunikują się "komputerowo" (zamiast "dźwiękowo") i wymieniają informacje o użytym instrumencie/brzmieniu itd. Można ładować do keyboarda nowe brzmienia itd. Używasz wtedy programu do MIDI, a nie Audacity.
Poczytaj
moja karta nie chodzi pod linuxem

, zabawa z midi miała być tylko na dokładkę bo używam jej w pracy do obsługi mikrofonów.
kręcimy się w kółko próbując Ci pomóc bo nie wiemy dokładnie co Ty wiesz, a czego nie wiesz
podsumowując :
żeby nagrać dźwięk : kable typu chinch lub jack (wybierz ze zdjęć) i program Audacity
żeby wymieniać dane ( to właściwe określenie- muzyka z Twojego keyboardu wejdzie np od razu w formie zapisu nutowego do programu midi, będziesz mógł ją zmieniać zmieniając nuty ! ) między komputerem a syntezatorem : kable Midi + program do Midi , np Rosegarden
tu masz filmik, zobacz że facet jak zmienia nutę w edytorze midi to zmienia się brzmienie
http://www.youtube.com/watch?v=_ajTRdRaIjQ